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18-10-2006
à 12:03
, Transmis par M.Khalid
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Nice | France| site officiel |
Rendez-vous de l'actualité (Nice et région
Découvrez NiceRendezVous.com, un site internet entièrement dédié à Nice, au Comté de Nice, à son actualité, son histoire et sa culture. Nous avons voulu donner au site le maximum d'attraits, notamment dans l'iconographie. Nécessairement condensé, ce site web contient néanmoins un très grand nombre d'informations digne des meilleurs ouvrages d'érudition.
Nice Côte d'Azur - L'histoire de Nice, longue et complexe, a produit une identité particulière, qui se maintient toujours aujourd'hui. Cette histoire est différente de l'image d'opulence et de farniente qui est venue se greffer sur une région il est vrai privilégiée. Le Comté de Nice n'est pas une région riche. C'est un territoire montagneux, d'une superficie de 3 000 km2, avec une façade maritime étroite, de Nice à Cap d'Ail. Ce qui a fait longtemps la valeur de Nice et de sa région, ce fut sa position stratégique, à la fois débouché maritime et gardienne des passages alpins méridionaux. Nice a vécu, essentiellement d'un modeste commerce de transit, entre Marseille et Gênes et entre la mer et le Piémont, exportant surtout l'huile d'olive, le bois et le cuir de la montagne, et souffrant d'un déficit alimentaire chronique, mis en exergue lors de chaque conflit. Cette pauvreté est aujourd'hui encore sensible dans la cuisine niçoise, faite de produits simples, et guidée par un souci d'accommoder les restes qui est devenu un art. |
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